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学校で祝ってもらう9歳の誕生日

マレーシアで生まれた長男がマレーシアで9歳をむかえました。
長かったような短かったような。。9年間だったな。
誕生日が学校初日だったので、担任にお願いして学校でお祝いをして
もらう事にしました。

ケーキはホールケーキが見た目はいいが、日本人の完璧な切り分け方でなく
ここでは切り分ける時に必ずグチャグチャになって紙皿に盛られるので、
カップケーキがいいのです。しかも先生がその方が楽チンなので喜ばれるの。

DSC_1218 (2) (NXPowerLite)

いつもはバターの代わりにグレープシードオイルを使用したり、野菜や
きなこ、ゴマ等を入れたり、カップケーキはヘルシーで栄養価の高い物に
仕上げるのですが、今回は家使用ではないし、アッサリ好みの日本人の
子供たちではないので、コテコテのアメリカンレシピを使用し、トッピング
もオーストラリアンレシピの、チョコレートアイシングをのせました。
これなら、美味しいであろう。。。

チョコアイシングは、バター、水、グラニュー糖を沸騰させて、粉砂糖と
ココアパウダーをどっさりいれて練り練りしたものです。
超ハイカロリー!
このアイシングは冷めるとほどよく固まり、暑い国では生クリームはすぐに
ダレてしまうので、このような場面では重宝するトッピングでございます。

私も苦いコーヒーとコッテリのケーキはたまに食べると美味しい。

長男Micは目立ちたがり屋さんなので、ケーキを持ってクラスルームに
入ったらいったら、得意気な顔をしてとーっても喜びました。
朝から準備で大変だったし、ジュースやお菓子などを買いに行ったり
猛暑の中、必死に運んだりして、うーん来年はどうしよっかなーなんて
一瞬考えてしまったけど、Micの嬉しそうな笑顔を見て、やっぱり来年も
やってあげよ!って思う母なのでした。

いつも弟に優しく素直に育ってくれたMic
家族思いのMic。
9歳おめでとう。
私のところへ生まれてきてくれて本当に本当にありがとう。




Comment

おおおっ!!久しぶりぃ〜
ホントすごいなぁ!!
相変わらず料理上手だね(^^)
私もこんなおかぁさんが欲しいよ。
昨日こちらは節分でした。
豆食べ過ぎたぁ!!
  • 2013/02/04 08:57
  • しゅうちゃん
  • URL
しゅうちゃん
久々にUPしたのがこれだけで、普段はビール片手に宿題している隣でにらみをきかせているただの酒飲みママであったりするよ。(爆)
最近、暑くてビアスタートが早いねん。
しゅうちゃんこんなママでもいい?
  • 2013/02/04 12:13
  • Kanak 2
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